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효모가없는 그리스 요구르트 반죽에 소스, 모짜렐라 치즈, 원하는 토핑을 얹은이지 그릴 드 피자. 온 가족이 즐길 수있는 멋진 여름 야외 식사!



이 간편한 그릴 드 피자는 소스, 모짜렐라 치즈 및 선택한 토핑을 얹은 간편한 효모가없는 그리스 요구르트 반죽으로 처음부터 만들어졌습니다. 온 가족이 즐길 수있는 멋진 여름 야외 식사!'

녹색 질경이 요리법

지금 쯤이면 당신은 지금까지 사용되는 그리스 요거트 반죽에 익숙하지 않습니다. 이 베이글 , 이 아침 피자 . 나는 그릴에서 그것을 테스트했고 완벽하게 나왔습니다! 그리고 저녁 식사로 피자를 만드는 가장 좋은 점은 모든 사람이 자신이 선택한 토핑으로 피자를 맞춤 설정할 수 있다는 것입니다.

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Stonyfield Yogurt의 공동 창립자이자 팀과 함께하는 버몬트의 놀라운 농장 투어'

Stonyfield Yogurt의 공동 창립자이자 팀과 함께하는 버몬트의 놀라운 농장 투어'

Gary Hirshberg, 공동 설립자 Stonyfield 위와 옆에있는 사진은 환경 지속 가능성과 유기 농업의 선구자입니다. 그는 유기 농업의 중요성을 알리는 데 평생을 바쳤습니다. 그래서 모든 요구르트가 독성 잔류 농약, 인공 호르몬, 항생제 또는 GMO를 사용하지 않고 만들어집니다. 그는 세계에 대한 인식을 높이는 데 열정을 가지고 있으며 전체 여행의 주요 초점이었고 요구르트에 대해서는 덜했습니다 (물론 크림 같고 맛있습니다!). 나는 그와 그의 열정에 너무나 영감을 받았고 그에게서 많은 것을 배웠습니다.

Stonyfield Yogurt의 공동 창립자이자 팀과 함께하는 버몬트의 놀라운 농장 투어'

저는 버몬트의 놀라운 농장 투어에서 팀 및 공동 설립자와 함께 돌아 왔습니다. 스토니 필드 요거트 , 유기 농업에 대해 배운 것을 공유하기 위해 완전히 고무되고 흥분되어 돌아 왔습니다.

유기농 유제품을 구입하는 이유는 무엇입니까?

  • 당신에게 더 좋습니다 . 자연이 의도 한대로 풀에서 활발하게 풀을 뜯고있는 소에서 나왔기 때문입니다. 유기농으로 자란 젖소는 목초지에서 하루를 보내므로 그들이 생산하는 우유는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이되는 심장 건강에 좋은 지방 인 오메가 -3 지방산과 CLA (공액 리놀레산)가 상당히 높습니다. 또한 많은 유기농 과일과 채소도 영양가가 높다는 강력한 증거가 있습니다.
  • 우리 아이들의 건강에 더 좋습니다 . 연구에 따르면 유기농 식단은 아이들의 신체에서 살충제 수치를 극적으로 줄일 수 있습니다.
  • 지구에 좋다 . 유기 농업 관행의 주요 목표 중 하나는 독성 잔류 화학 물질로 인한 강, 식수 및 공기뿐만 아니라 토양 오염을 피하는 것입니다.
  • 농부와 이웃에게도 더 좋습니다 , 발암 가능성이있는 제초제에 노출되지 않기 때문입니다.
  • 꿀벌에게 더 좋습니다 .

USDA Organic seal은 무엇을 의미합니까?

USDA Organic 씰이 표시되면 인공 향료 또는 방부제, 독성 잔류 살충제, 인공 호르몬, 항생제, 유전자 변형 유기체 (GMO)가없는 식품을 구매하는 것입니다.

에어 프라이어 팔라 펠

투어의 마지막 밤에 우리는 Philo Ridge 농장에서 놀라운 대화식 식사를했습니다. 저녁 식사는 요리사가 우리를 위해 요리했습니다. 파란색 앞치마 현지에서 공급 된 야채를 사용합니다.

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피자를 굽는 방법

  • 피자 도우 또는 아래의 수제 피자 도우 레시피로 시작하여 밀가루 표면에 얇게 펴십시오.
  • 그릴을 가열하고 그레이트에 기름을 바르십시오.
  • 그릴 표시가 나타날 때까지 양면이 덮힌 격자 위에서 직접 반죽을 익힌 다음 소스, 치즈 및 토핑을 제거하고 추가합니다.
  • 모든 것이 뜨거워지고 녹을 때까지 크러스트를 그릴에 다시 넣으십시오.

완벽한 피자 반죽을위한 팁

  • 플레인 대신 그릭 요거트는 필수입니다. 요거트에 액체가 있으면 반드시 물기를 빼내세요.
  • 다른 브랜드보다 두껍기 때문에 Stonyfield Greek Yogurt를 사용하는 것이 좋습니다. 다른 브랜드를 사용하면 반죽이 끈적 해져 작업하기 어려울 수 있습니다.
  • 반죽이 끈적 거리면 밀가루를 더 넣거나 요거트를 덜 사용합니다.
  • 저는 흰 밀가루와 통 밀가루로 이것을 테스트했습니다. 둘 다 작동하지만 흰색은 더 가볍고 통풍이 잘됩니다.
  • 요리 할 때 반죽이 부풀어 오르는 것을 방지하려면 요리하기 전에 포크로 반죽 전체를 뚫습니다.

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구운 피자

6 7 6 SP 242 Cals 15.5 단백질 29.5 탄수화물 7 지방 준비 시간 :열 다섯 요리 시간 :5 총 시간:이십 수율:4 서빙 강좌:저녁, 점심 요리 :이탈리아 사람이 간편한 그릴 드 피자는 소스, 모짜렐라 치즈 및 선택한 토핑을 얹은 간편한 효모가없는 그리스 요구르트 반죽으로 처음부터 만들어졌습니다. 온 가족이 즐길 수있는 멋진 여름 야외 식사!

성분

반죽 :

  • 하나 다목적 또는 흰색 통 밀가루 *,(5 온스)
  • 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
  • 1/2 티스푼 코셔 소금
  • 하나 0 % Stonyfield 그리스어 요거트,규칙적이지 않고 액체가 있으면 배수
  • 1/4 피자 소스
  • 4 온스 신선한 모짜렐라 치즈,얇게 썰어
  • 1 1/2 아기 아루 굴라
  • 코셔 소금과 후추 맛
저장

명령

  • 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
  • 요거트를 넣고 잘 섞일 때까지 포크 나 주걱으로 섞어 주면 작은 부스러기처럼 보일 것입니다.
  • 작업 표면에 밀가루를 가볍게 뿌리고 그릇에서 반죽을 제거하고, 반죽이 끈적 거리지 만 끈적이지 않을 때까지 약 20 바퀴 정도 반죽을 몇 번 반죽하십시오 (끌어 당길 때 반죽을 손에 두지 마십시오).
  • 고열로 그릴을 청소하고 예열하십시오.
  • 한 번에 하나씩 작업하면서 각각 약 3-3 / 8 oz의 4 개의 동일한 공으로 나눕니다.
  • 작업 표면에 약간의 밀가루를 뿌려 반죽을 얇은 타원형으로 굴립니다.
  • 그릴의 격자에 기름을 바르고 피자 반죽을 그릴에 직접 추가하십시오.
  • 그릴 자국이 양쪽에 나타날 때까지 각면을 1 ~ 1 분 30 초 덮고 조리합니다.
  • 각 크러스트에 피자 소스 1 큰술을 펴 바릅니다. 각각 1 온스의 치즈를 얹습니다.
  • 치즈가 녹고 거품이 일 때까지 덮은 그릴에 1 분 정도 다시 놓습니다.
  • 신선한 아루 굴라, 소금, 후추를 얹고 바로 드세요.
  • 오븐에서 만들려면 소스와 치즈를 추가하기 전에 반죽을 450F에서 10 ~ 12 분 정도 굽습니다.

비디오

메모

오븐에서 만들려면 소스와 치즈를 추가하기 전에 반죽을 450F에서 10 ~ 12 분 정도 굽습니다. * 글루텐 프리의 경우 컵 4 컵 밀가루를 권장합니다.

영양물 섭취

피복재:하나피자,칼로리 :242kcal,탄수화물 :29.5,단백질:15.5,지방:7,포화 지방:4,콜레스테롤 :23.5mg,나트륨:832mg,섬유:1.5,설탕: 블루 스마트 포인트 :6 그린 스마트 포인트 :7 퍼플 스마트 포인트 :6 포인트 + :6 키워드 :그릴 드 피자, 가스 그릴에 피자 만드는 법, 그릴에 피자 만드는 법, 최고의 그릴 피자를 만드는 방법, 피자 그릴, 그릴에 피자 어린이 친화적' 30 분 미만' 채식 식사' 6 PP 6 SP 6 SP 7 SP 저녁 요리법 굽는 요리법 이탈리아에서 영감을받은 요리법 점심 기념일 조리법 여름 게시 됨 2018 년 8 월 9 일 으로 지나 106 코멘트 / 코멘트를 남겨주세요 '